Category: การดูแลสุขภาพ

วิตามินซี จากผักและผลไม้

วิตามินซี ชื่อเรียกคุ้นหูที่เราได้ยินมาตั้งแต่เด็ก ๆ เคยกินในรูปแบบเม็ดที่มีสีส้ม มีรสชาติเปรี้ยวนิด ๆ และในตอนนี้หากพูดถึงวิตามินซี ก็จะคิดถึงผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว แต่ไม่ได้มีเฉพาะแค่ในผลไม้เท่านั้น  ในผักหลายชนิดก็พบว่ามีวิตาซีสูงเช่นกัน           มาทำความรู้จัก “วิตามินซี” กันก่อน         วิตามินซี หรือมีอีกชื่อเรียกว่า กรดแอสคอร์บิก (ascorbic acid) เป็นวิตามินชนิดที่ละลายน้ำได้ และเป็นวิตามินที่มีความสำคัญต่อร่างกาย ประโยชน์ของ วิตามินซี วิตามินซีที่มาจากผัก และผลไม้มีประโยชน์ต่อร่างกาย คือ ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย ป้องกันโรคหวัด โดยการออกกำลังกายเป็นประจำควบคู่ไปกับการรับประทานวิตามินซีอย่างสม่ำเสมอ รักษาโรคลักปิดลักเปิด หรืออาการเลือดออกตามไรฟัน ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ขาวใส ช่วยในการสร้างคอลลาเจน เป็น  Antioxidant หรือที่เรียกว่า สารต้านอนุมูลอิสระ มีฤทธิ์ในการต้านสารอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นภายในร่างกาย ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อในส่วนที่สึกหรอ และช่วยในเรื่องของการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อ การรับประทานวิตามินซี สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย และรับประทานวิตามินเพื่อบำรุงผิวพรรณ แนะนำให้ทานวิตามินซี 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน สำหรับผู้ป่วยที่เป็นหวัดง่าย หรือมีอาการภูมิแพ้เกิดขึ้นบ่อย ๆ แนะนำให้ทานวิตามินซี 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน หมายเหตุ […]

ประโยชน์ หญ้าหวาน ของสารให้ความหวาน ที่กำลังเป็นที่นิยม

เมื่อพูดถึง หญ้าหวาน หลาย ๆ คนยังนึกภาพไม่ออก หญ้าหวานลักษณะเป็นก้านต้นและใบที่คล้านกับแมงลัก ซึ่งเป็นพืชที่มีความโดดเด่นในเรื่องของความหวาน เนื่องจากในหญ้าหวานมีรสชาติที่หวานเลยเป็นที่นิยมในหมู่คนที่รักสุขภาพ ซึ่งนำหญ้าว่ามาเป็นสารที่ให้ความหวานแทนน้ำตาลได้ ประโยชน์ของหญ้าหวานสารให้ความหวานที่กำลังเป็นที่นิยม ซึ่งแอดอยากจะขอมาพูดถึงประโยชน์ของหญ้าหวานที่มีมากกว่าการที่เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลเท่านั้น ประโยชน์ของหญ้าหวานอย่างแรก คือ เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ประโยชน์ในข้อนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าหญ้าหวานสามารถเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เนื่องจากมีความหวานที่มากกว่าน้ำตาล 150-300 นิยมน้ำมาปรุงอาหาร เพราะหญ้าหวานให้ความหวานและมีประโยชน์ แถมยังช่วยบรรเทาเรื่องระดับน้ำตาลในผู้ป่วยเบหวานอีกด้วย ประโยชน์ของหญ้าหวานอย่างที่สอง คือ ในหญ้าหวานมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในเรื่องของผิวพรรณให้สดใสและชะลอความแก่ได้อีกด้วย ประโยชน์ของหญ้าหวานอย่างที่สาม คือ ช่วยในเรื่องของการบำรุงร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นร่างกายขาดน้ำหรือขาดน้ำตาล เมื่อได้ทานน้ำที่สกัดจากหญ้าหวานก็จะทำให้ร่างกายสดชื่นและไม่ขาดความหวานแน่นอน ประโยชน์ของหญ้าหวานอย่างที่สี่ คือ สามารถนำมาใช้ภายนอก ช่วยในเรื่องของการสมานแผล หรือการอักเสบให้หายเร็วขึ้น ประโยชน์ของหญ้าหวานอย่างห้า คือ ตับ เมื่อร่างกายได้รับความหวานจากหญ้าหวานจะกลายสร้างเป็นอินซูลิน ซึ่งอินซูลินช่วยในเรื่องของการดูแลและฟื้นฟูตับอ่อนได้           หญ้าหวาน ถือว่าเป็นสารให้ความหวานที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งหญ้าหวานไม่มีผลเสียต่อร่างกายแถวยังสร้างในส่วนของพลังงานให้กับร่างกาย ปลอดภัยต่อร่างกายและมีสรรพคุณที่ให้ประโยชน์มากมายขนาดนี้ถือเป็นทางเลือกของคนรักสุขภาพที่ดีมาก ๆ อีกทางเลือกหนึ่ง #ข้อมูลสุขภาพ #ลดน้ำหนัก

อัลมอนด์ กับประโยชน์ที่คุณยังไม่ทราบ

อัลมอนด์เป็นถั่วที่หลาย ๆ คนรู้จักเนื่องจากมีรสชาติที่กรอบมัน ประโยชน์หลักที่ทุกคนที่ทราบในอัลมอนด์มีไขมันดีอยู่ ซึ่งสามารถทานแทนขนมได้ในปริมาณที่พอเหมาะ อัลมอนด์จัดเป็นพืชตระกูลถั่วประเภท Tree nut ซึ่งในอัลมอนด์อุดมไปด้วยประโยชน์ทั้งวิตามินและแร่ธาตุนา ๆ ชนิด ประโยชน์ของอัลมอนด์ที่คุณยังไม่ทราบ ขอมาแนะนำประโยชน์ของอัลมอนด์ให้ทุกคนได้ทราบกัน ประโยชน์ของอัลมอนด์อย่างแรก คือ บำรุงสายตา เนื่องจากในอัลมอนด์มีไขมันโอเมก้า 3 ช่วยในเรื่องของการบำรุงสายตาและมีสารต้าในเรื่องของอนุมูลอิสระ มีสังกะสีและวิตามินอี ซึ่งมีสรรพคุณช่วยชะลอภาวะจอประสาทตาเสื่อม ประโยชน์ของอัลมอนด์อย่างที่สอง คือ ช่วยในเรื่องของการสลายไขมัน เนื่องจากในอัลมอนด์มีทั้งโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามิน ซึ่งไขมันในอัลมอนด์ช่วยในเรื่องของการเพิ่มพลังงานและช่วยในส่วนของระบบเผาพลาญของร่างกายให้ทำงานดีขึ้นด้วย ประโยชน์ของอัลมอนด์อย่างที่สาม คือ คอเลสเตอรอลในเลือด เนื่องจากในอัลมอนด์มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวมีส่วนช่วยในการลดระดับไขมันชนิดเลวในเลือดได้ ประโยชน์ของอัลมอนด์อย่างที่สี่ คือ บำรุงสมอง ในอัลมอนด์มีสารอาหารที่สำคัญ ต่อการทำงานของระบบประสาทมากมาย ก็คือ วิตามิน E ไฟเลต กรดไขมันอิ่มตัว ซึ่งมีสรรพคุณในเรื่องของระบบประสาทและสมอง ประโยชน์ของอัลมอนด์อย่างห้า คือ ป้องกันภาวะความจำเสื่อม เนื่องจากในอัลมอนด์มี ธาตุเหล็ก ทองอดง และวิตามิน ช่วยในการกระตุ้นการสร้างฮีโมโกลบินในเม็ดเดือดแดง ส่งผลให่มีการไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงระบบสมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ                 ทั้งหมดทีแอดกล่าวมาเป็นเพียงประโยชน์ของอัลมอนด์ 5 […]

ประโยชน์ของเซเลอรี่ ที่กำลังฮิตในปัจจุบันหรือไม่

เซเลอรี่ หรือ ที่รู้จักกันคือขึ้นฉ่ายฝรั่ง ซึ่ง ประโยชน์ของเซเลอรี่ นําน้ําผักเซเลอรีดื่มเพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีสรรพคุณช่วยในเรื่องของการล้างสารพิษ ดีท็อกลําไส้ จึงเป็นที่นิยมในหมู่สาว ๆ เซเลอรี่ มีลักษณะลําตันและใบมีสีเขียวอ่อน หน้าตาเหมือนกันกับขึ้นฉ่ายฝรั่งแต่มีลําต้นที่ใหญ่กว่ามาก คุณทราบประโยชน์ของเซเลอรี่ ที่กําลังฮิตกันกันในปัจจุบันหรือไม่ เซเลอรี่ไม่เพียงแต่ช่วยในเรื่องของการล้างสารพิษหรือดีท็อกลําไส้เท่านั้น มาดูประโยชน์ของเซเลอรี่ให้ทุกคนได้ทราบกัน 1ประโยชน์ของเซเลอรี่อย่างแรก คือ ช่วยในเรื่องของการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เนื่องจากมีในส่วนของวิตามินซี ไม่เพียงแต่ช่วนเรื่องภูมิคุ้มกัน ยังช่วยในเรื่องของโรคภูมิแพ้ เลือดออกตามไร้ฟัน ชาวยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย จึงต้านในส่วนของแบคทีเรียเชื่อโรค ไวรัสที่มำให้เกิดโรคได้ 2ประโยชน์ของเซเลอรี่อย่างที่สอง คือช่วยในเรื่องของการต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากในเซเลอรี่มีสานเบต้าแคโรทีนช่วยในเรื่องของการต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงในดารเกิดโรคหัวใจ และเมื่อเบต้าย่อยสลายจะกลายเป็นวิตามินเอ ช่วยในเรื่องของการมองเห็นและระบบประสาทตา 3ประโยชน์ของเซเลอรี่อย่างที่สาม คือ ช่วยลดอาการบวมน้ำ เนื่องจากในส่วนของลำต้นและใบของเซเลอรี่มีโพแทสเซียมส่วนนี้ช่วยในเรื่องของการขับของเสียในร่างกาย ซึ่งเป็นการลดอาการบวมน้ำของร่างกาย และยังช่วยในส่วนของหลอดเลือดให้ขยายตัวเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการลำเลียงเลือดไปเลี้ยงทุกส่วนในร่างกายมากยิ่งขึ้น 4ประโยชน์ของเซเลอรี่อย่างที่สี่ คือ ลดในเรื่องของคอเลสเตอรอล เนื่องจากในเซเลอรี่มีสรรพคุณในเรื่องของการลดคอเลสเตอรอลในเลือดและเซเลอรี่ยังมีส่วนช่วยในเรื่องของการกำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นแบบเหลวซึ่งทำให้ลดในเรื่องคอเลสเตอรอลในร่างกายและเลือดอีกด้วย 5ประโยชน์ของเซเลอรี่อย่างที่ห้า คือ ช่วยในเรื่องของกระดูกพรุน หรือเสริมสร้างในเรื่องของกระดูกให้มีความแข็งแรง เหมาะกับสตรีมีครรภ์ เป็นอย่างมาก เนื่องจากในเซเลอรี่มีแคลเซียมที่สูง                 ทั้งหมดที่แอดได้แนะนำประโยชน์ของเซเลอรี่ เนื่องการมีสรรพคุณและมีคุณค่าทางอาหารช่วยในเรื่องของระบบร่างกายของเราและยังช่วยในเรื่องของการล้างสารพิษ ถึงแม้จะมีรสชาติที่เฉพาะตัวไปหน่อย ก็มีวิธีที่นำมาทานได้หลากหลายแบบ […]

Back To Top