อาหารเช้า และโทษของการไม่กินอาหารเช้าที่อันตรายกับสุขภาพมากกว่าที่คิด

อาหารเช้า

     เนื่องจาก อาหารเช้า ที่กินเข้าไป  ร่างกายจะย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตให้อยู่ในรูปของน้ำตาล (กลูโคส) ซึ่งอยู่ในเลือดเป็นหลัก  มีบางส่วนที่เรียกว่าไกลโคเจนซึ่งเป็นพลังงานสำรอง  เก็บไว้ตามกล้ามเนื้อและตับด้วย

ควรกินอาหารเช้าตอนไหนดี?

     เพราะอาหารเช้าสำคัญ  คุณควรกินมื้อแรกของวันหลังจากตื่นนอน  1  ชั่วโมงครับ  หากเลยกว่านี้จะกลายเป็นมื้อสายๆ ที่สักพักก็เป็นมื้อกลางวันอีกแล้ว  ทำให้รู้สึกอึดอัดเพราะร่างกายย่อยไม่ทัน

อาหารเช้าที่กินควรมีลักษณะอย่างไร?

อาหารเช้า

–  ควรมีสารอาหารครบทั้งห้าหมู่  คือ  คาร์โบไฮเดรต  โปรตีน  ไขมัน  วิตามิน  และเกลือแร่  อย่าคิดว่ารีบกินเข้าไปให้อิ่มๆ ก็พอ  แล้วไปหาอาหารที่มีประโยชน์ในมื้อถัดไป

–  ควรมีปริมาณที่เพียงพอต่อการทำกิจกรรม  ซึ่งขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล  ดังนั้นต้องสังเกตตัวเองว่าเมื่อใกล้มื้อกลางวันหากรู้สึกหิวมาก  แสดงว่าคุณกินมื้อเช้าน้อยเกินไปครับ

–  มื้อเช้าสำคัญมาก  หากสามารถกินมื้อเช้าที่บ้านได้ก็จะดีมาก  เพราะสะดวกสบายและสามารถกะปริมาณอาหารได้  แนะนำให้ใช้ภาชนะเดิมใส่อาหารที่กะมาดีแล้ว

–  ควรมีความย่อยง่ายเพื่อให้ร่างกายย่อยได้เร็ว  ทันกับการนำไปใช้ในกิจกรรมต่างๆ

–  ควรกินอาหารเช้าด้วยความไม่เร่งรีบ  หากสามารถทำได้  และไม่ควรทำกิจกรรมอื่นร่วมด้วย  เพราะจะทำให้กินมากโดยไม่รู้ตัว

โทษของการไม่กิน อาหารเช้า ที่หลายคนไม่เคยรู้…      

อาหารเช้า

–  ทำให้รู้สึกหิวตลอดเวลาจนกว่าจะได้กินอาหาร 

–  ทำให้หงุดหงิดง่าย

–  ทำให้อ่อนเพลีย  ไม่มีเรี่ยวแรงในการทำกิจกรรมต่างๆ ในชีวิตประจำวัน

–  ทำให้สมองอ่อนล้า  คิดอะไรไม่ค่อยออก  ความจำไม่ดี  และไม่มีสมาธิครับ

–  ทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วน  โรคไขมันในเส้นเลือด  โรคเบาหวาน  และโรคหัวใจ

–  ทำให้อาจเลือกกินอาหารที่ไม่เหมาะสมในมื้อกลางวันและมื้อเย็น  ซึ่งให้พลังงานสูงจากน้ำตาลหรือไขมัน  เพราะต้องการพลังงานมาก  เช่น  น้ำหวาน  ลูกอม  ช็อกโกแลต  ขนมปัง  ข้าวขาหมู

คุณไม่สามารถกินอาหารเช้าได้จริงหรือ?

อาหารเช้า

–  เพราะอาหารเช้าสำคัญมาก  ซึ่งถ้าคุณมีเวลาดื่มกาแฟ  ทำไมคุณจะไม่มีเวลากินอาหารเช้า  หรือแม้แต่กินแซนด์วิชไม่กี่คำ?

–  ถ้าคุณต้องติดอยู่บนถนนก่อนถึงที่ทำงานเป็นชั่วโมง  กินอาหารเช้าง่ายๆ ในเวลานี้ไม่ได้เชียวหรือ?

–  ถ้าคุณมีเวลาเช็กเฟสบุ๊ก  เช็กไลน์  ก่อนเข้างาน  ทำไมถึงบอกว่าไม่มีเวลากินอาหารเช้าล่ะ?

ติดตามเรื่องราวสุขภาพมากมายได้ที่เว็บแนะนำข้อมูลสุขภาพ

ฝากติดตามเว็บคุณภาพอีกหนึ่งเว็บไซต์อย่าง ufa666 ไว้ติดตามด้วยนะคะ

Back To Top